Un fabrikamız, 1940 yılında un sektöründe faaliyetlerine başlayan merhum Ali Berberoğlu ve oğlu merhum Mehmet Berberoğlu ve kardeşleri merhum Mustafa Berberoğlu, Ahmet Berberoğlu ve Enver Berberoğlu'nun farklı zaman dilimleri içerisindeki çalışmalarıyla faaliyetlerini kesintisiz olarak günümüze kadar sürdürmüştür
Un fabrikamız, 1940 yılında un sektöründe faaliyetlerine başlayan merhum Ali Berberoğlu ve oğlu merhum Mehmet Berberoğlu ve kardeşleri merhum Mustafa Berberoğlu, merhum Ahmet Berberoğlu ve Enver Berberoğlu'nun, 1990 yılından günümüze kadar da Ali Berberoğlu'nun çalışmalarıyla faaliyetlerini kesintisiz olarak günümüze kadar sürdürmüştür.
İlk modern anlamdaki un fabrikamız, 1954 yılında Alman Liebeck firmasına 30 ton/gün buğday kırma kapasitesiyle kurdurulmuştur. Farklı zamanlarda yapılan revizyonlarla, fabrikanın buğday kırma kapasitesi, teknoloji yenilemek suretiyle artırılmıştır.. Un sanayindeki en son teknolojiye uygun tam otomatik valsler, kare elekler ve pnömatik sistemiyle üretim yapılmaktadır.
Fabrikamıza alınan ham maddelerin ve üretilen ürünlerin kalite kontrolü, üretimin her aşamasında, titizlikle, yeterli donanıma sahip laboratuvarımızda mühendis gözetiminde takip edilmektedir. Bu nedenle, fabrikamızın ürünleri imalatçı, toptancı ve nihai tüketici aşamasında dahi fabrikamız garantisindedir.
Öncelikli hedefimiz müşteri memnuniyetidir.
Fabrikamızda üretilen unlar, baklava, börek, yufka, pasta, makarna, pide, francala, tandır ekmeği ve kadayıf yapımında beğeni ile kullanılmaktadır.
İlkemiz “KALİTE ve GÜVEN” dir.
Fabrikamızda, Tarım ve Köy şleri bakanlığının 21/09/2000 tarih ve 15-01570 sayılı izni ile Türk Gıda Kodeksi Buğday Unu tebliğine uygun üretim yapılmaktadır. İşletmemizde ISO EN 9000 Kalite Yönetim Sistemi ve ISO EN 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi uygulanmaktadır.
Misyonumuz:
Berberoğlu Un olarak misyonumuzu , çalışanlar ve tedarikçilerimizle birlikte, bizi ve bizim ürünlerimizi tercih eden ve edecek olan tüketicilere, kalitesinden şüphe duyulmayan, kendi doğallığında, üretimi sırasında ve sonrasında gıda güvenliği sağlanmış, her türlü hamur işlerinde beğeniyle kullanılacak, lezzetli ürünler sunmak olarak ifade ediyoruz.
İnsanların temel ihtiyacı olan beslenme konusunda insanlığa hizmeti çok kutsal ve bunu dürüstlükle yapabilmeyi ulaşılması gereken en yüksek makamlardan biri olarak görüyoruz.
Vizyonumuz:
Hedefimiz çalışanlarıyla, tedarikçileriyle, müşterileriyle ve tüm toplumla bütünleşmiş, sosyal sorumluluğunun bilincinde, ürün ve hizmetlerini, değişmeyen üstün standart ve kalite anlayışıyla mevcut en iyi teknolojiyi kullanarak sunan, sektöründe örnek ve öncü bir kuruluş olmak ve bunu sürekli kılmaktır.
Ali BERBEROĞLU
Yönetim Kurulu Başkanı
