Berberoğlu Gıda Sanayi ve Ticaret A.Ş. Burdur, TURKIYE
Türkçe English

Kadayıflık Un

Yüksek kaliteli Triticum Aestivum L. ve Triticum Durum L. buğdayların uygun paçalından üretilir.

Kullanım Alanları

Özellikle taze ve pişmiş kadayıf imalathanelerde kadayıf üretiminde kullanılır..

Yapısal Özellikleri

Elastikiyeti özelliği çok fazla olan  bir yapısı vardır. Bu nedenle kadayıf olarak işlenmesi  basit ve kolaydır.

Ürün dış yapısı düzgün, homojen  ve uzun süre yumuşak ve taze kalabilen bir yapıya sahiptir.

Ürünler uygun koşullarda saklandığında tazeliğini uzun süre korur. Ürünlerde çökme ve küflenme olmaz

Özellikler:
Protein: (% min)7.00Nem: (% max) 14.50
Kül: (% max)0.55Yaş gluten: (% min)25.00
Su kaldırma: (% min)55.00Stabilite: (dak. min.)2.00
Enerji: (BU min)90.00
Üretim tarihi:01.01.2009

ID: PRD9 | Hit: 18480 | Sayfayı yazdır