Berberoğlu Gıda Sanayi ve Ticaret A.Ş. Burdur, TURKIYE
Türkçe English

Makarnalık Eriştelik Un

Yüksek kaliteli Triticum Durum. L. buğdayların uygun paçalından üretilir. ONLİNE SATIN AL..

www.berberogluun.net

 

 

 

 

Kullanım Alanları

İmalathanelerde ve evlerde Su böreği, Ev Eriştesi ve Mantı yapımında kullanılır.

 

 

 

Yapısal Özellikleri

Elastikiyeti çok fazla ve dirençli bir hamur özelliği gösterir. Bu nedenle işlenmesi  basit ve dayanıklı bir yapı oluşturur.

Su kaldırma oranı  yüksek olduğundan daha fazla ürün elde edilir.

Suda erimez dağılmaz.

Uygun koşullarda saklandığında tazeliğini uzun süre kayıp etmez.

Özellikler:
Protein: (% min)10.50Nem: (% max) 14.50
Kül: (% max)0.95Yaş gluten: (% min)30.00
Su kaldırma: (% min)64.00Stabilite: (dak. min.)4.00
Enerji: (BU min)90.00
Üretim tarihi:01.01.2009

ID: PRD6 | Hit: 24473 | Sayfayı yazdır