Berberoğlu Gıda Sanayi ve Ticaret A.Ş. Burdur, TURKIYE
Türkçe English

Uğralık Un

Yüksek kaliteli Triticum Avestium. L. ve Triticum Compactum buğdayların uygun paçalından üretilir.

Kullanım Alanları

İmalathanelerde her türlü ürün imalatı için yardımcı ürün olarak kullanılır.

Yapısal Özellikleri

Elastikiyeti ve direnç özelliği  normal olan bir hamur özelliği gösterir. Bu nedenle her türlü işemeye uyum gösterebilen bir yapısı vardır.

Özellikler:
Protein: (% min)7.00Nem: (% max) 14.50
Kül: (% max)0.60Yaş gluten: (% min)25.00
Su kaldırma: (% min)55.00Stabilite: (dak. min.)2.00
Enerji: (BU min)80.00
Üretim tarihi:01.01.2009

ID: PRD14 | Hit: 19630 | Sayfayı yazdır