Berberoğlu Gıda Sanayi ve Ticaret A.Ş. Burdur, TURKIYE
Türkçe English

Simitlik Un

Yüksek kaliteli Triticum Avestium L. buğdaylarının uygun paçalından üretilir.

Kullanım Alanları

İmalathanelerde simit imalatı için kullanılır

Yapısal Özellikleri

Elastikiyeti ve direnç özelliği  çok iyi  bir hamur özelliği gösterir.

Ürün çok geç bayatlama özelliği gösterir.

Özellikler:
Protein: (% min)10.50Nem: (% max) 14.50
Kül: (% max)0.80Yaş gluten: (% min)32.00
Su kaldırma: (% min)62.00Stabilite: (dak. min.)9.00
Enerji: (BU min)120.00
Üretim tarihi:01.01.2009

ID: PRD10 | Hit: 19884 | Sayfayı yazdır